Quand avez-vous ouvert l'Ansta Farmhouse Hotel et Camping et qu'est-ce qui vous a inspiré à le faire ?

Le 10 septembre 2010. J'adorais cuisiner avec du sable quand j'étais plus jeune, ce qui m'a donné envie de devenir chef freelance en grandissant, et c'est ce que je suis devenu.

Qu'aimez-vous le plus à propos d'Ansta Farmhouse Hotel et Camping ?

La pâtisserie et l'essai de nouvelles recettes.

Quel a été votre plus grand défi et comment l'avez-vous surmonté ?

Je me demandais si je pourrais réussir et étant la première fille noire à diriger une entreprise là où seuls des blancs travaillaient, je ne pensais pas que les clients visiteraient mon entreprise. Je m'efforce toujours de créer des recettes différentes et d'améliorer les services à la clientèle quotidiennement en ajoutant de la valeur à mon entreprise. J'ai maintenu l'entreprise ouverte 7 jours par semaine, y compris les jours fériés. La boulangerie opposée fermait plus tôt que nous, donc leurs clients ont commencé à visiter mon entreprise et ça a juste explosé. Et ainsi, ils découvrent mes gâteaux faits maison et le meilleur café en ville.

Parlez-nous de votre équipe (comment vous avez construit l'équipe/ce que vous aimez le plus).

J'ai une équipe formidable qui débute tous leur premier emploi avec moi dans l'industrie de l'hospitalité et j'adore être dans ce domaine. C'est la première fois pour tout le monde dans une équipe et cela m'enthousiasme chaque jour d'apprendre de nouvelles choses ainsi que d'enseigner à l'équipe.

Comment Tab a-t-il aidé Ansta Farmhouse Hotel et Camping ?

Tab m'aide à prendre des acomptes pour les réservations et vous protège en cas d'annulation.

Quelle est votre fonctionnalité préférée que propose Tab ? Pourquoi ?‍

Les liens de paiement et les retraits. C'est vraiment facile de demander un paiement après le départ des clients.

Pourquoi recommanderiez-vous Tab à une autre entreprise ?

Parce que c'est sûr à utiliser et que cela vaut la peine d'essayer.

Pourquoi la Namibie est-elle un endroit formidable à visiter ?

C'est l'un des meilleurs pays africains à visiter car il a tout. Par exemple, le désert du Kalahari, l'océan, les zones tropicales, les canyons et les animaux sauvages. Vous y expérimentez chaque saison. Ma ferme est la meilleure dans cette région et vaut le détour puisqu'elle est dans la dernière ville avant le fameux parc national d'Etosha. Nous pouvons accueillir jusqu'à 150 personnes à la fois dans le restaurant et 18 invités dans nos chambres doubles avec salle de bain.

Quel serait votre conseil pour quelqu'un qui songe à démarrer sa propre entreprise touristique ?

Faites-le ou regrettez-le, c'est le thème de la Ferme. Donc, si vous n'essayez jamais, vous ne saurez jamais si vous pouvez réussir ou non.