Quand avez-vous ouvert le Granada Beach Resort et qu'est-ce qui vous a inspiré à le faire ?

Granada Beach Resort est en activité depuis 2007. Nous avons repris l'entreprise en novembre 2019. Nous avions tous les deux de belles carrières dans le secteur corporatif (pas dans l'hôtellerie), mais nous rêvions de travailler pour nous-mêmes en utilisant toute l'expérience que nous avions accumulée.

Qu'est-ce que vous aimez le plus au Granada Beach Resort ?

Granada vous permet d'être égoïste et d'être bienveillant envers vous-même. C'est intime et époustouflant. Regarder l'océan vous permet de libérer votre esprit, de vous détendre et d'être 'dans l'instant'. C'est pourquoi notre philosophie est « évasion, exploration, expérience ».

Quel a été le plus gratifiant dans l'ouverture du Granada Beach Resort ?

Sans aucun doute, avoir la liberté d'expérimenter et d'essayer de nouvelles idées. Dans une culture d'entreprise, la créativité est souvent étouffée au nom du maintien d'un statu quo. Lorsque vous dirigez votre propre entreprise, vous avez la liberté d'essayer de nouvelles idées. Si elles fonctionnent, c'est génial. Si elles échouent, alors faites des ajustements et essayez à nouveau.

Quel a été votre plus grand défi et comment l'avez-vous surmonté?

Comme tous les établissements touristiques mondiaux, nous avons pris un coup dur lorsque les frontières se sont fermées à cause de la pandémie. Un confinement a été annoncé dans notre région, et nous avions 10 touristes étrangers bloqués séjournant au resort. Tout notre personnel devait rester chez lui. Nous n'avons pas eu le temps de réfléchir et de planifier ; nous sommes simplement passés en mode automatique. Nous avons vécu au resort pendant trois mois pour être avec les invités. Nous avons pris soin d'eux comme s'ils étaient nos invités à la maison. Cette approche est devenue notre façon de gérer le resort après le confinement. Les touristes locaux qui ont fait l'expérience de notre hospitalité apprécient ce style. Ils sont devenus des clients réguliers, revenant sans cesse, et ont parlé de Granada. Cela nous a aidés à rester à flot pendant la pandémie.

Parlez-nous de votre équipe !

La plupart de notre équipe sont nés et ont grandi dans la région. Ils sont gentils et désireux de plaire. Nous avons utilisé notre expérience professionnelle pour les former à l'expérience client, au service et au leadership personnel. Nous voulons qu'ils développent leurs compétences et améliorent leurs capacités. Nous croyons en la communication ouverte, nous avons donc introduit des réunions hebdomadaires pour les informer de ce qui se passe dans l'industrie, et les guider vers nos plans et priorités. Nous organisons également des sessions régulières de connaissances produits et de dégustation pour garantir qu'ils sont bien familiarisés avec nos normes, produits et services.

Comment Tab a-t-il aidé Granada Beach Resort ?

Tab est une découverte que nous avons faite pendant le confinement de la pandémie. Nous recherchions un nouveau fournisseur de paiement après avoir été déçus par notre précédent. Ils avaient remboursé des invités sans notre consultation ; leurs termes et conditions l'emportaient toujours sur les nôtres. Tab est conçu pour l'industrie touristique, ce qui est très important pour un petit resort comme Granada. Tab offre la flexibilité dont nous avions besoin et nous a permis d'appliquer nos termes et conditions pour contrôler le processus de paiement.

Quelle est votre fonctionnalité préférée que Tab propose ? Pourquoi ?

La capacité de prendre des paiements par carte, plutôt que de simplement émettre des liens de paiement, est probablement notre fonctionnalité préférée. Une fois qu'un invité a effectué une réservation, il croit souvent que sa réservation est payée. Il se peut qu'il ne lise pas le message de lien de paiement, oublie de payer, ou choisisse simplement de retarder le paiement. Plutôt que de devoir suivre et rappeler à l'invité, nous pouvons facilement prendre un paiement par carte pour garantir la réservation.

Pourquoi recommanderiez-vous Tab à une autre entreprise ?

Le support commercial de Tab est rapide et utile. Notre précédent fournisseur de paiement offrait d'innombrables options de menus déroulants pour le support. Les demandes étaient simplement ignorées ou mal répondues, et il était impossible de parler à quelqu'un. Avec Tab, vous communiquez réellement avec une vraie personne. L'équipe de Tab est une oasis d'interaction humaine dans un désert stérile de support automatisé.

Pourquoi Oslob est-il un excellent endroit à visiter ?

Le sud de Cebu devrait figurer sur la liste de tous ceux qui préparent leurs vacances aux Philippines. Nous avons l'expérience mondialement connue des requins-baleines, où vous pouvez nager avec les doux géants (merci de ne pas les toucher). De plus, nous avons une abondance de cascades avec de l'eau d'un bleu turquoise laiteux. Vous pouvez vous faufiler, grimper, sauter de falaises, explorer ou simplement vous rafraîchir dans les bassins rafraîchissants. À Granada, nous avons notre propre récif, avec des tortues résidentes, où vous pouvez faire de la plongée en apnée ou apprendre à plonger. La vie à Oslob est simple mais la culture est riche en patrimoine. Les locaux sont doux et accueillants. Passez deux ou trois jours ici, puis partez pour continuer vos vacances sur certaines des autres 7 000 îles des Philippines.

Comment votre entreprise a-t-elle été affectée par la pandémie de COVID-19 ?

Nos cinq premiers mois ont été très fructueux. 95% de nos clients étaient des visiteurs étrangers aux Philippines. Lorsque la pandémie a commencé, nous avons été touchés par des annulations, des remboursements et aucune réservation. Une fois que nos touristes bloqués sont rentrés chez eux par des vols de secours, nous avons eu 6 mois sans aucun client. Nous avons utilisé ce temps pour redévelopper l'offre F&B que nous avions héritée. Nous avons rénové chaque chambre. Nous avons mis en place de nouveaux processus. Nous avons recruté et formé de nouveaux membres de l'équipe. Nous avons reconstruit notre cuisine. Nous avons repensé notre site web et re-brandé. Une fois réouvert, Granada avait subi une énorme transformation, ce qui est quelque chose que nous n'aurions pas pu réaliser si rapidement si nous avions été pleinement opérationnels.

Quel est votre conseil pour quelqu'un qui cherche à démarrer sa propre entreprise touristique ?

La première question difficile que vous devez vous poser est « pourquoi est-ce que je veux faire cette entreprise ? » Si vous pouvez y répondre avec une passion débordante, le reste se mettra en place. C'est certainement un travail difficile – surtout pendant une pandémie - mais votre rêve mérite tout ce travail. Être votre propre patron vous pousse à faire en sorte que chaque jour compte.

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Vous pouvez en savoir plus sur le Granada Beach Resort sur leur site web à granadabeachresort.com.