Quand avez-vous ouvert Calala Lodge et qu'est-ce qui vous a inspiré à le faire?

Nous avons voyagé autour du Costa Rica en 2015 et nous nous sommes toujours souvenus de ce petit village de pêcheurs appelé Cabuya avec beaucoup d'affection; il avait une ambiance très spéciale et était l'endroit parfait pour profiter des vagues à Santa Teresa tout en restant proche de la nature dans un environnement paisible. Quatre ans plus tard, nous sommes revenus et avons eu la chance de tomber sur un lodge en ruine appelé Celaje, directement sur la plage, niché dans sa propre petite jungle privée. Après de nombreux mois de travail acharné pour rénover les bungalows et entretenir le jardin, nous l'avons transformé en notre vision : Calala Lodge.  

Qu'aimez-vous le plus à propos de Calala Lodge?

Nous avons réussi à créer un espace très unique où la nature peut être pleinement appréciée tout en étant proche des endroits plus touristiques. La vue sur l'océan depuis le restaurant surplombant la piscine est imbattable ! Une de nos dernières additions a été une plateforme de yoga juste à côté de la plage, surplombant l'océan et l'île de Cabuya. Pour les lève-tôt, vous pouvez pratiquer le yoga tandis que le soleil se lève depuis l'océan !

Quelle a été la partie la plus gratifiante de l'ouverture de Calala Lodge?

Quand nous avons repris l'hôtel, il avait besoin de quelques améliorations majeures. La rénovation comprenait l'ajout de nouvelles fenêtres à tous les bungalows des deux côtés pour rendre les chambres et le rez-de-chaussée plus lumineux et aérés, la rénovation des salles de bain, la construction de nouveaux balcons surplombant le jardin et l'océan, des travaux de peinture majeurs et bien plus. Le restaurant a également été rénové et le nouveau menu comprend maintenant des options saines, végétariennes et véganes. Il est toujours très gratifiant de recevoir des invités qui ont déjà séjourné au lodge auparavant, ils n'arrivent pas à croire la transformation et adorent le nouveau look et l'ambiance !

Quel a été votre plus grand défi et comment avez-vous surmonté cela?

Le plus grand défi était de construire la bonne équipe pour nous aider à gérer le lodge. Dans une petite ville, il est difficile de trouver des personnes compétentes et motivées qui peuvent fournir un service de qualité (et qui ne travaillent pas déjà !). Il a fallu de nombreux périodes d'essai et de formations pour réduire nos options, mais une fois que nous nous sommes davantage impliqués dans la communauté et que les locaux ont appris à nous connaître, tout s'est mis en place et nous avons réussi à former et à entraîner une excellente équipe qui est avec nous depuis.

Comment Tab a-t-il aidé Calala Lodge?

Nous utilisons Tab depuis que nous avons commencé notre premier lodge au Nicaragua en 2013 et cela a toujours été un excellent partenariat. Tab facilite grandement la réception des dépôts nécessaires pour confirmer une réservation, nous l'utilisons surtout pour recevoir des paiements car sa commission est inférieure à celle des banques locales et leur service clients est exceptionnel.

Pourquoi recommanderiez-vous Tab à une autre entreprise?

Je l'ai recommandé à quelques collègues qui l'ont déjà implémenté avec succès. La raison initiale pour laquelle nous utilisons Tab était due à la quantité de bureaucratie en Amérique Centrale pour que les étrangers ouvrent des comptes bancaires, pour pouvoir accepter les cartes de crédit. Tab facilite grandement l'utilisation des cartes de crédit dans le pays tout en utilisant un compte à l'étranger.

Pourquoi Cabuya est-elle un endroit idéal à visiter?

Cabuya a une localisation stratégique pour visiter l'extrémité sud de la péninsule. La plus grande attraction à Cabuya est la Réserve Naturelle de Cabo Blanco. Cabo Blanco est devenue la première réserve naturelle du Costa Rica en 1963. La promenade vers l'île de Cabuya à marée basse est une autre activité favorite, elle ne prend que 20 minutes depuis le lodge. À seulement 6 km se trouve le pittoresque village de Montezuma et ses célèbres cascades, à 7 km de l'autre côté de la colline, vous arriverez à la célèbre ville de surf de Santa Teresa et Mal Pais. Il y a aussi une longue et très facile vague, parfaite pour les débutants, directement à Cabuya, elle est connue sous le nom de Reyes et fonctionne mieux avec une houle sud.