¿Cuándo abriste Apoyo Lodge y qué te inspiró a hacerlo?

Apoyo Lodge abrió sus puertas el 1 de diciembre de 2016, siendo el primer hotel 100% vegano en Nicaragua, y nació del deseo de mi socia Maribel y mío de ofrecer un espacio en el que cuidamos a los humanos, los animales y el planeta, lo mejor que podamos.

¿Qué es lo que más te gusta de Apoyo Lodge?

Que hacemos todo con intención, y reunimos a personas que realmente se preocupan por la salud, el bienestar, el bienestar animal y la conservación del planeta. Es un verdadero placer recibir a personas que están aquí por una razón, que viven con un propósito y apoyan a otros que también lo hacen.

¿Cuál ha sido la parte más gratificante de abrir Apoyo Lodge?

Saber que hay personas que vienen a Nicaragua solo porque existe un hotel completamente vegano, lo que les da la oportunidad de explorar este hermoso país. Personas que no habrían pensado en venir aquí de vacaciones y luego lo hacen y les encanta.

Además, abrir un mundo de opciones basadas en plantas para aquellos que quizá no sepan mucho sobre el estilo de vida vegano y una dieta basada en plantas. Es extremadamente gratificante.

¿Cuál ha sido tu mayor desafío y cómo lo has superado?

Bueno, aparte de operar un negocio en el cráter de un volcán (lo cual ya es un desafío en sí mismo), el mayor desafío fue el año pasado cuando pasamos por varias semanas de protestas en el país y luego, una vez que terminaron, los medios siguieron retratando a Nicaragua como un lugar "peligroso", cuando en realidad sigue siendo uno de los lugares más seguros para viajar en América Latina. Luchar contra las noticias falsas y los informes de los medios alarmistas ha sido, con mucho, el mayor desafío hasta ahora.

¡Cuéntanos sobre tu equipo!

Maribel y yo somos las copropietarias, y yo también soy Gerente General y vivo aquí a tiempo completo. Mi maravilloso esposo es mi brazo derecho y juntos formamos el equipo de gestión. No podríamos hacer lo que hacemos sin el apoyo de nuestros colaboradores, en su mayoría miembros de nuestra comunidad local que han recorrido un largo camino para entender el veganismo y las comidas saludables basadas en plantas, además de aprender lo importante que es ofrecer un servicio al cliente excepcional y hacer nuestro trabajo con el amor como ingrediente principal.

Nos enorgullece informar que somos los número uno en nuestra área con un certificado de excelencia, así como el reconocimiento de agentes de viajes en línea durante dos años consecutivos.

¿Qué sigue para Apoyo Lodge?

Seguir compartiendo nuestro mensaje de salud, bienestar animal y sostenibilidad con aquellos que estén abiertos a ello, además de expandir nuestra presencia con la comunidad local. El veganismo todavía es pequeño en el país, pero está creciendo, y nos complace ser pioneros apoyando a aquellos que necesitan un lugar para nutrir sus cuerpos y aprender más sobre la salud y consejos sobre cómo vivir más compasivamente.

¿Cómo ha ayudado Tab a Apoyo Lodge?

Tab ha sido un socio crucial desde el principio, permitiéndonos aceptar pagos con tarjeta, aunque estamos ubicados en un área remota de la Reserva Natural. Hemos podido aceptar depósitos por adelantado para asegurar reservas, y permitir pagos con tarjeta para las facturas finales, y los clientes están muy contentos de no tener que ir al cajero automático o llevar grandes cantidades de efectivo con ellos.

¿Por qué es Nicaragua un gran lugar para visitar?

Se le llama la Tierra de Lagos y Volcanes, y honestamente, el paisaje es simplemente impresionante. También es muy amigable, seguro y obtienes un buen valor por tu dinero. Para los amantes de la naturaleza hay mucho que hacer, para los amantes de la historia existen ciudades coloniales para explorar, y ni siquiera empieces con las playas y lagos prístinos y poco concurridos. Es una verdadera joya escondida en Centroamérica.

¿Has notado alguna tendencia/cambio en el turismo?

Estamos viendo que más personas finalmente están entendiendo que la creencia de que Nicaragua es peligrosa está realmente desactualizada, y que si te arriesgas, descubrirás un país increíble que tiene mucho que ofrecer.

¿Cuál sería tu consejo para cualquiera que esté pensando en iniciar su propio retiro de salud y bienestar?

Ja, no olvidarse de su propia salud y bienestar en el camino :)